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【鸡蛋 】 3枚； 【银鱼干 】 75克小 【青椒 】 2个
1）鸡蛋搅匀，中火入油锅，煎熟划成片状，放入切好的青椒丝，
2）银鱼干，冷水泡3刻中，沥干水分，入锅文火炒至银鱼表面附油，
倒入炒好的鸡蛋，青椒，加适量盐味，翻炒几次，即可装盘食用！
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