海味米粉汤
在网路看到别人分享了老锅米粉资讯,也跟着玩留言分享活动,幸运抽到一包原味米粉。 本来想炒干的米粉来享用,但天气好冷,索性直接运用剩余食材做成米粉汤,运用不同的配色让食物更显丰富感,当然口感是一级棒的美味!
准备材料:老锅 【
米粉】 2片装
【
透抽】 1只
【
韭菜】 1小把
红 【
黄彩椒】 各1小片
自制 【
猪油】 1中匙
自制 【
油葱】 1大匙
盐 适量
【
白胡椒】 【
粉】 少许
海味米粉汤的做法
1
备料~
2
米粉先以冷水略冲洗浸泡1分钟
3
另外放入猪油,将配料略略拌炒,不需炒太熟
4
再注入适量水滚煮至沸腾
5
加入盐、白胡椒粉及油葱即可
6
有了不同颜色的食材搭配,让整碗米粉汤更显丰富美味。
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