芥末果酱烤肉串

烤肉忘记买烤肉酱怎么办？临时把家里的瓶瓶罐罐通通搬出来，调制成特别的烤肉酱，果然好滋味～不要怀疑，用果酱来烤肉真的很好吃喔！
芥末果酱烤肉串

准备材料：

【红萝卜】 1/2条, 【小黄瓜】 1条, 【洋葱】 1/2个, 【青椒】 1个, 【玉米笋】数根, 【里肌肉】片3片, 【德式香肠】 2条, 【酱油】 2大匙, 【红酒醋】 1大匙,黄色【芥末酱】 1大匙, 【草莓果酱】 1大匙, 【黑胡椒】适量, 【姜粉】适量, 【百里香】适量

芥末果酱烤肉串的做法

先将里肌肉切适当大小，用醃料醃1小时。

将蔬菜切成适当的大小泡一下水，再与醃过的里肌肉及切块的香肠串起来。

摆在调理盘内，淋上橄榄油及黑胡椒，醃肉的酱汁也一起淋上。

放入预热200度的烤箱中，烤15分钟，翻面再烤5分钟即可。