自制芹菜猪肉包子

准备材料：

Groundpork, 【西芹】一把
【面粉】
【葱姜蒜】

自制芹菜猪肉包子的做法

1.首先做馅，西芹切碎，用少许盐腌5分钟，把水分挤出。加ground pork,葱花蒜末姜末，盐，鸡蛋一个，味精，老干妈，油，搅拌均匀

2.面粉+yeast，加水和匀，发一个小时（PS, 我今天比较失败的是以为self-rising 面粉是加了酵母的，后来才知道是加了

baking powder的，所以效果差一些。）

3.发好后面切成小块，擀成面皮，包成包子（因为个人习惯我包成了饺子型），蒸15分钟左右便可以起锅了。