网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
【冬瓜 】 300克 【大排 】 500克 【干姜 】 4片 【大葱 】 2棵 【干红 】 【辣椒 】 3个盐
1、排骨在沸水中焯两遍,用冷水冲洗干净。
2、锅内加够足量的水,放入排骨,大火煮开后撇去浮沫。
3、放入姜片、葱段、干红辣椒,改小火慢炖1小时。
4、冬瓜去皮去瓤,切成厚片或滚刀块,放入汤锅中,慢火煮约半小时左右。
5、冬瓜快熟时放盐,临出锅时撒上切好的葱花。