芝麻烤鸡翅
鸡翅加了芝麻的调味醃料,烤熟后,芝麻的香气渗透入鸡翅里,让Q嫩多汁的鸡翅,更多了香酥的层次感,叫人不边吃边舔指都不成啊 ^_^
准备材料:食材: 3
【
鸡翅】 10支
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小黄瓜】 1条
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番茄】 1/2颗
醃料: 7
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酱油】 2大匙
沙糖 1大匙
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白胡椒】 【
粉】 适量
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香油】 1小匙
【
白芝麻】 1大匙
姜末 20g
【
米酒】 1大匙
芝麻烤鸡翅的做法
1
鸡翅的两面,顺着骨头各划一道深痕,以便利于快熟和入味
2
加入醃料
3
给鸡翅按摩揉捏片刻
4
用干净塑胶袋,将加醃料的鸡翅包紧,放冰箱里,至少醃1小时使之入味
5
小黄瓜、番茄皆切薄片摆盘边 烤箱以180°C先预热,将醃好的鸡翅烤15分钟后打开烤箱,再翻面烤约10分钟即可。
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