泡菜春风暖心锅
北风呼号,寒流来袭~ 寒冬最热最夯的火锅超暖心啦^^ 以火红酸辣的泡菜当汤底,来一锅腾腾、暖呼呼的泡菜锅,加入各式蔬菜和喜欢的火锅料,涮一涮肉、烫煮一下冬粉面类;外头再冷,泡菜春风暖心锅舞动双颊与身躯,暖心暖胃全身热呼呼喔^^ 所有食材无须冒着寒风采买,小七食堂成为最方便的邻居,火锅照样吃得暖心好澎派! 粉丝专页逛一逛 https://www.facebook.com/cksmom0910
准备材料:锅底- 【
韩式泡菜】 锅 1份
好 【
菇】 道 【
鸿喜菇】 (免洗) 1包
好 【
菇】 道 【
舞菇】 (日本进口免洗) 1包
鲜采 【
奶油】 【
白菜】 (产销履历) 1包
鲜采 【
山茼蒿】 (产销履历) 1包
鲜采福山 【
莴笋】 (产销履历) 1包
鲜采免洗 【
青葱】 (产销履历) 3-4根
【
蒜头】 (产销履历) 3-4瓣
极鲜真空 【
绿竹笋】 1包
雅方 【
火锅牛肉片】 1包
台糖安 【
心】 豚 【
里肌】 火锅 【
肉片】 1包
义美 【
火锅饺】 四合一组合包 1包
桂冠日式小火锅 1包
石安牧场温泉 【
蛋】 1包
盐 适量
泡菜春风暖心锅的做法
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备好所有食材,有产销履历的光合蔬菜只需稍稍冲洗,看起来新鲜又让人安心,其中奶油白菜将茎、叶分开切段,蒜切末,葱切断
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取一锅,倒入水约7分满,煮至水滚后,放入菇类、小白菜菜茎
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放进鲜甜的绿竹笋块,让汤头更清甜
4
水滚后,加入蒜末、葱段让汤头增添辛香料风味
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今日锅底主角-韩式泡菜锅出场,里头有豆腐、泡菜、韩式年糕、冬粉、各式火锅料等,底部粉红色果冻状的是泡菜锅汤底,其实这一锅好料,一个人只要嘴馋时,冲点热水加热吃就好饱啦^^
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先将果冻汤底加入锅中,其余锅料陆续加入,易吸水的冬粉等最后要吃再加
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各式虾饺、鱼缴、燕饺、蛋饺等饺类(义美四合一火锅饺组合包里一应俱全)、蟳味棒、虾球、鱼卵卷等火锅料(桂冠日式小火锅)大方加
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嘿嘿~肉类也不能少,牛肉猪肉一起涮(使用台糖安心豚里肌火锅肉片及雅方火锅牛肉片)
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最后可加少许盐稍微调味,将蔬菜类涮一涮、放入冬粉或面,加颗温泉蛋,所有火锅料小七就近方便买,泡菜春风暖心锅吃得澎派又暖心^^
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