芝麻的钙质约有牛乳的18倍、铁质约有菠菜的三倍， 岁末天寒﹐吃些芝麻类的糕饼或点心﹐既美味﹐又有营养~

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准备材料： 【发酵奶油】 150公克
【糖粉】 50~55公克
盐 0.6公克
【全蛋液】 40公克
【芝麻酱】 30公克
【低筋面粉】 160公克
【玉米粉】 25公克
【黑芝麻】 20公克

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香浓芝麻奶酥饼干的做法

1

将发酵奶油放置室温软化,A拌匀(打发到泛白变成乳霜状)→加B拌匀分二次加入→加C拌匀→加D分二次加入用拌切方式拌匀(黑芝麻第二次加入)→

2

装挤花袋挤花面团(如太干难挤花可多加5cc蛋液 )

3

烤箱先预热(请依自己烤箱择一)放下层上火180/下火160，烤约20~25分钟 放中层上火170/下火170，烤约20~25分钟。花朵的大小厚薄度所需烘烤时间会有不同请大家自己加减~

4

我的芝麻酱有含糖所以砂糖我放约50公克,如无糖芝麻粉请糖多加10克老师原版本是加芝麻粉因我有边没有所以改芝麻酱~

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