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【木耳 】 几朵凉水发开去蒂日本 【小黄瓜 】 三只 【蒜蓉 】 、 【老抽 】 、生抽、老 【陈醋 】 、砂糖、 【麻油 】 。
1、木耳过滚水烫熟溧水控干待用；
2、用刀拍碎小黄瓜（不要沾菜刀的生铁味儿），再把瓜瓤给剃干净。
3、再做酱汁儿，这很重要。老抽：生抽：醋的比例为0.3：1：1，，糖少许，把蒜蓉和麻油加入酱汁儿调好。最后把木耳、黄瓜和酱汁儿一起拌匀即可。
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