日式马铃薯炖鸡腿肉

喜欢这种甜甜又下饭的料理, 这道菜一上桌就被家人扫空, 软烂又绵密的马铃薯搭配鸡腿肉真的满好吃的, 喜欢日式风味的人一定要试试看。

准备材料：

【马铃薯】两颗, 【红萝卜】一根, 【洋葱】一颗, 【蒜头】五颗, 【去骨鸡腿】肉一只,葱丝（装饰用）适量

日式马铃薯炖鸡腿肉的做法

1、洋葱, 马铃薯, 红萝卜, 鸡腿肉都切块备用。蒜头去皮即可。

2、在汤锅里放油, 油热了以后放蒜头洋葱等爆香, 等到洋葱炒软了以后, 放入红萝卜跟马铃薯一起拌炒至软。全程用中小火。

3、把鸡腿肉放入拌炒, 炒到鸡肉变色以后, 倒入调味料拌炒, 倒入水煮滚。

4、关火, 放入大同电锅中炖煮, 外锅放两杯水即可。