红豆年糕

过年过节家家户户都需要准备帮到年糕,我们亲自来动手吧！简单易学三个步骤

准备材料：

【红豆】 600~800克, 【糯米粉】 600克,糖450, 【玻璃纸】一张

红豆年糕的做法

1、将红豆洗净后泡8小时,将水淹过红豆放进电锅煮熟(要煮软唷!)红豆煮熟后加上糖后拌匀～放凉

2、红豆放凉后,准备好你的糥米粉⋯慢慢倒进红豆汤里(要拌匀)后,接着准备好的玻璃纸跟容器,装好～开始用电锅蒸多蒸两次,免得没熟(用筷子插年糕,如果不会黏筷子,就代表好了