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【土豆 】 2个 【剁辣椒 】 1匙 【羹 】 【蒜头 】 2粒切碎盐白糖
1、土豆切丝后用水冲洗一下备用(这样可以冲洗掉一些淀粉)
2、先放油爆香蒜头,然后放入土豆丝一起炒,放少许盐调味(不要放太多,因为一会放的剁辣椒有盐份)
3、土豆转透明时放入剁辣椒一起兜炒,放少许白糖炒匀就可上碟。