义式蔬菜鸡汤

红红绿绿时蔬切块煮熟后打碎加入迷迭香调味,再加入炒煮熟的鸡胸肉块就是一道义式鸡汤了。
义式蔬菜鸡汤
准备材料:

【洋葱 】 半颗, 【茄子 】 一根, 【红萝卜 】 半根, 【彩椒 】 半个,球 【心 】 (小) 【莴笋 】 6个, 【鸡胸肉 】 一片,盐一大匙, 【黑胡椒 】 适量, 【蕃茄酱 】 一大匙,干燥 【迷迭香 】 一匙


义式蔬菜鸡汤的做法

鸡胸肉切块,入炒锅炒熟盛起备用

蔬菜切块,加入水盖过蔬菜中火煮15分钟,开盖加入盐、黑胡椒迷迭香蕃茄酱调味

2加入鸡块煮五分钟,再将鸡块挑出

以搅拌棒将蔬菜打成泥

汤盘盛上蔬菜汤,放上鸡块即可


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