喵母厨房
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糖醋丸子
准备材料：
主料：300g碎 【猪肉 】
辅料：2汤匙蒜末
2汤匙葱末
1汤匙姜末
1/2茶匙盐
1茶匙糖
1汤匙 【生粉 】
1汤匙生抽
1汤匙水
1汤匙油献汁：3汤匙水
2汤匙 【镇江香醋 】
2汤匙糖
1汤匙 【绍兴酒 】 。
糖醋丸子的做法
碎肉拌入调味料，葱末及姜末，搅成胶状（有时可以加点萝卜碎，颜色好看一点。。也可以加一点豆腐，吃起来就会软一点。）
3。将肉丸炸熟至金黄色，取出来。
4。烧一汤匙油，爆香蒜末，加入丸子，献汁，煮至汁略干即可。
主料：300g碎 【猪肉 】
辅料：2汤匙蒜末
2汤匙葱末
1汤匙姜末
1/2茶匙盐
1茶匙糖
1汤匙 【生粉 】
1汤匙生抽
1汤匙水
1汤匙油献汁：3汤匙水
2汤匙 【镇江香醋 】
2汤匙糖
1汤匙 【绍兴酒 】 。
碎肉拌入调味料，葱末及姜末，搅成胶状（有时可以加点萝卜碎，颜色好看一点。。也可以加一点豆腐，吃起来就会软一点。）
3。将肉丸炸熟至金黄色，取出来。
4。烧一汤匙油，爆香蒜末，加入丸子，献汁，煮至汁略干即可。
