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【牛肉 】 炒 【肉片 】 90g, 【青椒 】 1粒,蒜少许
1、热锅后加油爆蒜
2、加入青椒,再加入少许水,闷锅10分钟(照片是有加一条清冰箱的油菜)
3、待水收干,把牛肉片放置平底锅中央清炒(可自行斟酌熟度)肉片熟后即可盛盘(若无法接受牛肉腥味,可自行加入酌料)