香气扑鼻的泰式绿咖哩，些许辣味加上椰奶，将夏日暑气带来的厌食感，都一扫而空啦！

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准备材料： 【牛排】 肉 4片
【九层塔】 适量
【椰奶】 适量
【绿咖哩】 酱 1包
【胡萝卜】 适量
姜 适量

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泰式绿咖哩牛肉的做法

1

将牛排切成3公分见方大小，胡萝卜切丁，姜切片。

2

姜片入锅爆香。并将牛肉放入锅内炒香。

3

牛肉炒香后加入绿咖哩酱及水、适量椰奶，将胡萝卜放入煮到牛肉软烂适当。

4

起锅，最后放上九层塔增加香气及装饰，就是一道可口的夏日料理。

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