食材简易好取得，春天的美味料理

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准备材料： 【牛肉】 (可用 【牛排】 肉) 一盒
【柠檬】 一颗
【洋葱】 一小块
【酱油】 和柠檬汁同量
【黑胡椒粉】 随意
【辣椒】 随意

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柠檬凉拌牛肉的做法

1

牛肉斜切成薄片(不用太薄，保留点口感)

2

煮一锅热水，洒点盐，水滚之后把牛肉川烫到熟。

3

烫好的牛肉捞起沥乾，放在碗里，撒入切碎的洋葱、辣椒

4

挤入柠檬汁、酱油，搅拌均匀，用保鲜膜盖上之后，放置冰箱一小时以上入味，冰透了之后撒上黑胡椒，拌匀即可。

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