嘴馋想吃卤味，自己做也很方便，用电锅先煮，再放在炉火上收汁，爱吃什么就卤什么！

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准备材料： 【卤包】 1包
【八角】 3粒
【姜片】 5片
蒜粒 6个
【花椒】 1大匙
【酱油】 1碗
【米酒】 1/3碗
水 1500cc
【冰糖】 1大匙
【豆干】 14片
【杏鲍菇】 5个
【甜不辣】 6片
【米血糕】 1大块
【魔芋】 1小盒
葱 2根
【辣椒】 1条

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综合卤味的做法

1

用电锅煮水煮蛋：电锅铺上3张沾湿的厨房纸巾，放上鸡蛋，按下电锅跳起后，放凉剥去蛋壳备用

2

豆干切成4小块、杏鲍菇切小块，与水煮蛋、姜片、蒜粒（整颗不要切）放入电锅内锅

3

加入八角、花椒、卤包、米酒、酱油、糖、水，外锅1.5米杯水，按下电锅

4

将电锅内锅的卤汁及卤味移至大锅里，加入辣椒（辣椒用刀背轻拍，在表面划几道）、葱段

5

甜不辣切长条、米血糕切小块与蒟蒻放入大锅中，以中小火煮15分钟

6

将卤味盛起至盘子上放凉即可

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