蜜汁香卤豆干

还记得无锡豆干或者曾经风靡一时的老爸豆腐干吗，我超级喜欢那个味道，很适合独自一人时品尝，不论阅读、看电视，抑或发呆，那种没事想起，抓一块扔进口中的快乐、惬意和放松，是我们时常都需要的。

准备材料：

【油豆泡】 500克
【干红】【辣椒】 2个
【八角】 3个
【老抽】 2大匙
白糖1大匙
盐1小匙
【蜂蜜】 2大匙
【香油】 1小匙

蜜汁香卤豆干的做法

1.油豆泡放入锅中，加入清水1000ML，大火煮开，放入除蜂蜜和香油以外的所有调味料，煮10分钟后，小火焖煮到汤汁收浓。

2.起锅前淋入蜂蜜和香油拌匀即可。