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主料： 【羊肉 】 (瘦)400克 【白萝卜 】 300克
辅料： 【香菜 】 10克
调料： 【酱油 】 2克 【黄酒 】 6克盐3克 【色拉 】 油15克 【大葱 】 10克
1.羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
2.萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3.用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。
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