【细面 】 条或 【粉条 】 250克
【蔬菜 】 油1茶匙
【芝麻油 】 1茶匙
【洋葱 】 半个
切细
【大蒜 】 1头
剁碎
去皮无骨 【鸡胸 】 1块-切成1厘米的片
新鲜碎姜1汤匙
【大白菜 】 叶2片
切成块
【鸡汤 】 60毫升
【雪利酒 】 2汤匙
【酱油 】 1汤匙
【海鲜酱 】 1.5汤匙
【小洋葱 】 2个
切细丝
1.按包装说明煮面,沥干。
2.同时,往大不粘锅中倒油,中火烧热。下洋葱和大蒜炒到变软。下鸡肉直到变成褐色;放姜,白菜,鸡汤,料酒,酱油和海鲜酱混炒。
3.在面条上浇鸡肉混合汁,再撒洋葱丝趁热上桌。