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【低粉 】 125g 【黄油 】 50g 【糖粉 】 50g 【全蛋液 】 25g（或是： 【蛋黄 】 1个）
1.黄油切小块，放入大容器中
2.在室温环境下软化
3.加入糖粉用打蛋器搅打至颜色变浅，体积稍微膨大
4.将低筋面粉筛入，用手来充分混合，使面粉和黄油结成小团呈面包糠状
5.加入25g的全蛋液
6.用手抓成面团
7.揉好的面团因该是光滑的，包好保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时备用；（我冷藏了12小时，因为是晚上做的，时间不够了）
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