酱料类最简单的就是当沾酱使用，除了沾拌之外，或许可以与其他佐料组合出不同火花。不想有太多动作时，简简单单执行就能轻松吃！当餐前小点也很大器哦！

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准备材料： 【鲑鱼】 70 元
【土司】 （ 【法国面包】 ）2 片
【白酒】 （ 【米酒】 ） 适量
和风 【芥末酱】 依口味调整
【美乃滋】 依口味调整
【炼乳】 依口味调整
七彩 【胡椒】 （ 【黑胡椒】 ） 依口味调整

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鲑鱼士司佐芥子沙拉酱的做法

1

土司切成容易入口的大小。

2

鲑鱼切片，大小与土司差不多为佳（怕有鱼腥味的话，可先用白酒或米酒醃十分钟）

3

把醃过的鲑鱼片用湿纸巾把残留的酒稍微擦拭（注一），再分别叠放在土司上。

4

进烤箱烤。

5

烤到表面变色时，洒上一些七彩胡椒，再继续烤到鱼肉熟透即可（注二）

6

烤鱼片的同时，运用时间制作芥子沙拉沾酱：美乃滋+和风芥子酱+炼乳，拌匀。

7

鱼片烤熟、沾酱也制作完成后，就可以盛盘了。

8

鲑鱼的油脂丰富，烤的同时会直接被面包吸收，所以有点酒香会让整体风味更棒哦～

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