香喷喷的叉烧肉实在好诱人!简单的材料就能完成， 过年摆盘上桌体面又大方,步骤简单又易上手唷！ 喜欢我的料理,请按【订阅】支持呦! http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 粉丝团 www.facebook.com/sugerwinnie 社团 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

---

准备材料： 【梅花肉】 200g
淬酿 【酱油露】 北海道 【昆布】 1大匙
酒 1大匙
【蜜汁烤肉酱】 1大匙
【蕃茄酱】 0.5大匙

---

蜜汁叉烧肉【淬酿开运年菜】的做法

1

备齐主材料,梅花肉用叉子刺洞方便入味

2

取一个塑胶袋,将醃料及梅花肉放入

3

将梅花肉用醃料醃一晚(中间需要翻面)

4

将醃好的肉放入电锅中,用外锅1杯水蒸熟

5

再用小火煮约20分至酱汁浓稠,稍凉拿出切片即可上桌(可视个人口味喜欢甜一点再加冰糖或蜂蜜,不够咸可加少许盐调味)

---