花生香蕉马芬

花生酱一直对我来说有种魔力，我是可以用汤匙直接从罐子挖出来吃，就是那般丰富油脂和近黏牙的浓稠度让我很难抗拒。这份食谱使用的是蛋白，满清淡的一份蛋糕，香蕉和花生及苹果却仍然使风味不错，不会因为少了蛋黄就逊色。
花生香蕉马芬

准备材料：

【黑糖】 1／3杯, 【蛋白】两颗,盐1／4茶匙, 【香蕉】三条, 【苹果】丁：苹果小丁1／3杯+1／2茶匙【肉桂】 , 【花生酱】 8大匙, 【中筋面粉】 11／4杯, 【小苏打粉】 3／4茶匙

花生香蕉马芬的做法

1、将香蕉捣成泥加入蛋白、苹果丁与花生酱。

2、用另一个容器混合干性食材。

3、将1+2混合均匀。

4、倒入马芬模165C 烤约25分钟。