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【牛肉片 】 225公克 【美生菜 】 适量葱片1/2大匙 【姜片 】 1/2大匙 【椰奶 】 1大匙 【酱油 】 1大匙 【米酒 】 1大匙 【麻油 】 1大匙糖1/2大匙 【胡椒 】 【粉 】 1/4小匙
1.牛肉片拌入椰奶、酱油、米酒、麻油、胡椒粉、糖、葱片腌约1小时备用。
2.热一锅，加入适量的沙拉油，放入作法1的牛肉片煎至喜好的熟度，取出盛盘。
3.美生菜洗净，摆在作法2的牛肉片旁即可。
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