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【秋葵 】 100克 【青红椒 】 各1个 【香干 】 少许油、盐、 【鸡精 】 适量。
1、秋葵洗净切片焯水，青红椒洗净切丝，香菇泡发。
2、起锅热油煸炒秋葵、青红椒、香菇。
3、放2汤勺水焖煮1分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
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