对全家人的爱，就是一早起来为他们做一顿早餐，只要前一晚先想好隔天的早餐，提早10分钟起床就能准备好，同时也给全家整天满满的活力。南瓜甜甜的口感，鲔鱼满满的营养，搭配上滑顺的沙拉就是大人小孩都爱的味道，简单又快速。

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准备材料： 【南瓜】 200g
【鲔鱼罐头】 1/3罐
【水煮蛋】 2颗
【沙拉】 适量
【全麦吐司】 3片

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南瓜鲔鱼三明治【满分早点X桂冠沙拉】的做法

1

此步骤可前一晚睡前准备，把南瓜去皮去耔后放入电锅，蛋也一起放入，外锅放2/3杯水蒸熟，维持保温状态。

2

早上起来将南瓜压泥，蛋切碎加入，鲔鱼片沥干后加入，挤一些沙拉拌一拌，

3

取一片吐司，铺上起司片，南瓜鲔鱼泥，再覆上一片吐司，依序再做一层，做好后放入烤箱烤3分钟。

4

烤好后切开，即可享受

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