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【萝卜 】 1条 【苦瓜 】 1条 【肉碎 】 / 【肉片 】 些许 【蒜茸 】 【豆瓣酱 】 2匙 【黑酱油 】 盐
1、萝卜&苦瓜个别切小段块后稍微泡油。
2、爆香蒜茸,肉放入炒两下再入①&豆瓣酱翻炒几下后,入一小碗的水盖锅焖。
3、焖至软熟(用叉轻插即入),加入黑酱油翻炒均匀再入盐调味即可。