芋头咸粥代表着很浓的，妈妈的味道。 咸粥中炒过的葱头和绞肉让米粒里都带着香味，芋头一如往常地松软，要是没煎过应该会化光光吧，蚵仔真是鲜甜，在每口咬破的时刻带上一些海洋的丰美♥ 欢迎光临阿妮塔的粉丝页♥ https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen

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准备材料： 【芋头】 (中-大) 1颗
【红葱头】 5颗
【猪绞肉】 30g
油1 大匙
米 2杯
水 适量
【蚵仔】 1包
葱(切 【葱花】 ) 2支
盐 适量

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[阿妮塔♥yummy] 芋头鲜蚵咸粥。的做法

1

米洗干净后，在内锅中加入水浸泡。(水分多寡依照喜欢的稠度来调整) 红葱头切小块，下油炒香，把猪绞肉也加入炒熟。

2

芋头切小块，放进锅中把表面煎稍微金黄。

3

把煎过的芋头、红葱头和绞肉一起到入浸泡的米中，拌一下放入电锅。

4

外锅放一杯水按下开关，等到开关跳起之后，放入清洗好的蚵仔，外锅再放一些水，重新按下开关，等10分钟左右就可以起锅。

5

洒上葱花，并且以盐调味就完成了～

6

热呼呼的芋头鲜蚵咸粥完成噜！

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