榨菜肉丝

简单却可多变的料理

准备材料：【榨菜丝】ㄧ台斤
【肉丝】ㄧ台斤
【蒜头】 6-7颗
糖 2大匙
【酱油】ㄧ小匙
【梅林辣酱油】ㄧ小匙
【香油】ㄧ大匙
【综合香料】一小匙

榨菜肉丝的做法

1:榨菜丝要泡水以免太咸（可以先试吃看看如果不会太咸也可不要泡水）2:肉丝用酱油，梅林辣酱油，综合香料拌匀最后加入香油拌匀

3:起ㄧ水锅煮滚后加入肉丝烫熟捞起沥干水份备用！

4:锅子加入两大匙的油加热后放入蒜头爆香，续加入榨菜炒香，再加入肉丝跟糖、酱油、统一肉燥拌炒入味就可起锅！