小牛排焖土豆小萝卜

准备材料：

材料：【小牛排】、【小萝卜】
【土豆】

调料：【花椒】、【八角】
【香叶】、【茴香】、【草果】、姜、蒜、【红葱头】

小牛排焖土豆小萝卜的做法

一、小牛排用几片姜飞水、洗净，放在压力锅压10分钟左右，盛起备用；

二、炒香茴香、花椒、八角、草果，用咖啡滤纸包起；

三、另起油锅放红葱头、姜片和蒜头爆香，再放入滤纸包好的香料，放上香叶和倒入牛排翻匀，加几茶匙柱侯酱及一茶匙糖，少少老抽和生抽，焖半小时左右，再加入小萝卜，土豆，焖至土豆熟及入味（大约半小时左右），如果肉较韧，可焖长些时间。