亲戚常常送来有机的蔬菜，但似乎数量太多，今天又看到冰箱有一条大丝瓜放到发霉..赶紧丢掉，顺便来清冰箱的大条丝瓜囉~ 酥脆的丝瓜搭配沙拉的冰甜拌上老梅膏的微香微酸感，就像另类的千岛沙拉口感，相当好吃耶!

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准备材料： 【丝瓜】 1/4条
【起司】 【酥】 【炸粉】 适量
玩 【梅】 主义-老梅膏 适量
【沙拉】 适量
9层塔 摆饰

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梅膏醋沙拉金丝瓜的做法

1

将酥炸粉条成糊状，把丝瓜切为细长条，放入粉糊中均匀沾裹

2

备一锅热油，再将裹粉糊的丝瓜条下锅炸至金黄

3

起锅沥油摆盘~

4

取出沙拉与老梅膏

5

倒出适量老梅膏和挤出适量的沙拉

6

再搅拌均匀

7

将调和均匀的酱汁倒入丝瓜上层~就是一道简单清爽的料里囉!

8

醃渍酱料~玩梅主义-老梅膏 http://www.gpower99.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=2954&member=5880412&edm=2012-9-6

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