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【柳橙果汁 】 330毫升 【柳橙 】 1个绵糖30g 【吉利丁 】 5g 【薄荷叶 】 适量
1.将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用
2.在锅里倒入1/3的柳橙汁、绵糖用中火边煮边搅
3.煮至绵糖融化后,关掉炉火
4.再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌
5.拌至全部溶解后,再将剩余的柳橙汁加入搅拌均匀
6.再将其过筛倒入准备好的杯子内,用保鲜膜封好
7.放于冰箱冷藏至凝固柳橙果冻