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懒人做菜~酱油排骨面疙瘩
这个面嘎答有3种口感，入口即化的洋葱、胡萝卜+软嫩的排骨和QQ的面疙瘩，希望你会喜欢呦~
准备材料： 【面疙瘩】 _ 【蛋】 2颗
【面疙瘩】 _(A)盐 1匙
【面疙瘩】 _(B)盐 3大匙
【面疙瘩】 _ 【胡椒】 【粉】 1小匙
【面疙瘩】 _水 适量
【面疙瘩】 _ 【中筋面粉】 1又1/2杯
【酱油】 【排骨】 _排骨 适量
【酱油】 【排骨】 _ 【绍兴酒】 1大匙
【酱油】 【排骨】 _ 【蚝油】 一大匙
【酱油】 【排骨】 _ 【洋葱】 半颗
【酱油】 【排骨】 _ 【胡萝卜】 半根
【酱油】 【排骨】 _酱油 2匙
【酱油】 【排骨】 _水 一杯
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准备材料： 【面疙瘩】 _ 【蛋】 2颗
【面疙瘩】 _(A)盐 1匙
【面疙瘩】 _(B)盐 3大匙
【面疙瘩】 _ 【胡椒】 【粉】 1小匙
【面疙瘩】 _水 适量
【面疙瘩】 _ 【中筋面粉】 1又1/2杯
【酱油】 【排骨】 _排骨 适量
【酱油】 【排骨】 _ 【绍兴酒】 1大匙
【酱油】 【排骨】 _ 【蚝油】 一大匙
【酱油】 【排骨】 _ 【洋葱】 半颗
【酱油】 【排骨】 _ 【胡萝卜】 半根
【酱油】 【排骨】 _酱油 2匙
【酱油】 【排骨】 _水 一杯
懒人做菜~酱油排骨面疙瘩的做法
1中筋面粉+蛋+(A)盐+胡椒粉混合均匀，揉成一块面团，如果太干在加上适量的水，面团静置15分钟左右面团剥成小块，拉成薄片，丢进已经加(B)盐的滚水中煮至浮起
2排骨+绍兴酒+蠔油醃，洋葱、胡萝卜切片把排骨放入锅内，加上酱油和水，闷煮大概3分钟把做好的面疙瘩倒入，完成
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