巧克力慕斯杯

可能是在欧洲受了各式甜品的吸引,回来之后一直恋恋不忘~~~~经常满脑子都是蛋糕啊,面包啊,点心啊,真是中了甜点的邪了!一到晚上打开冰箱,看见买的奶油啊,芝士啊,手就开始发痒,真是晕滴很...... 在瑞士买的黑巧克力还剩下半板,突然脑海里有了想法,嘿嘿----

准备材料：

【黑巧克力】 50克
砂糖适量
【雀巢淡奶油】 170ml
【牛奶】适量
【吉利丁】片2片

巧克力慕斯杯的做法

1.黑巧克力加牛奶隔热水融化成酱备用;

2.吉利丁片用冷水泡软备用;

3.将泡软的吉利丁片加入1中拌匀;

4.鲜奶油打至5分发，将巧克力酱加入拌匀即成慕斯馅;

5.倒入模具，放至冰箱冷藏2小时即可.