软嫩年糕的Ｑ劲，搭配上特制韩国辣椒酱，每每一想到，就恨不得直奔韩国再尝鲜，一解相思之愁！

---

准备材料： 【韩国辣椒酱】 2~4大匙
【洋葱】 半颗
葱 3根
【鱼板】 ３片
【鲣鱼】 【粉】 1小包
砂糖 2大匙

---

美味韩式辣炒年糕的做法

1

水滚后加少许盐巴，加入年糕，煮约7分钟。

2

煮年糕的同时，另起一个油锅，热油炒香洋葱。

3

加入鱼板（甜不辣）和葱段，继续翻炒。

4

将炒香的洋葱和鱼板播到锅边，倒入韩国辣椒酱和糖。藉著锅气，小火炒香辣椒酱。

5

加入已煮软的年糕，鲣鱼粉，再加少许煮年糕的水。

6

边煮边搅拌，煮到酱汁浓稠，年糕入味！

7

可以盛盘享用囉！

---