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【紫薯 】 300克 【红豆沙 】 300克白糖50克。
1.紫薯洗净蒸熟放凉去皮压碎加入白糖拌匀备用。
2.红豆沙分成6份捏成球状,紫薯分成6份捏球状。
3.将紫薯当皮包住豆沙做成球状。
4.将做好的球状放入月饼模具内压一下就成紫红薯红豆沙月饼了。