广式鸡粥

平价食材升级极致美味 长时间文火慢炖,释放食材纯粹美味,将所有食材风味完全揉合浓缩,熬煮一锅完美菜肴。 食材藉著长时间炖煮,让食物充分释放并揉合成丰富的美味佳肴,仅使用平价食材、不需任何烹饪技巧,也可做出媲美专业级的餐厅等级料理。
广式鸡粥
准备材料:

米1杯, 【鸡腿 】 1只, 【姜丝 】 10公克, 【鸡汤 】 8杯, 【米酒 】 50公克, 【芝麻油 】 适量, 【葱花 】 适量


广式鸡粥的做法

1、米洗净,鸡腿洗净切块。

2、依序将米、鸡腿姜丝放入炖锅中。

3、倒入鸡汤米酒,盖上锅盖。

4、设定「低温」模式炖煮4小时。

5、盛碗时撒入葱花芝麻油,即可食用。


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