【糯米粉 】 120克
【玉米粉 】 30克
【牛奶 】 100克
【椰浆 】 100克
糖50克
【椰丝 】 (自己适量调配/也可使用 【黄糖 】 加水、加入椰丝炒了之后做内馅)
植物油15克左右
1、首先是将糯米粉倒入碗内,还有玉米粉。记得:两种粉倒入碗之前必须过筛。
2、之后使用量杯将牛奶倒入碗内,还有将椰浆也一起倒入碗内,和两种粉搅拌均匀。
3、接下来就是倒入糖,再一次搅拌均匀。
4、过后就可以把适量的植物油也加入碗内,再一次搅拌均匀。
5、然后就可以放进蒸盘里面,蒸大概10-15分钟左右就好了。
6、蒸好了之后,在糯米团热的时候,用橡皮刀将糯米团取出,待冷了之后就可以开始包内馅了。
7、最后沾上椰丝在糯米团的外皮就完成了。