大家一定在想，ㄚ曼达疯了，大热天吃什么药膳排骨，其实食捕不一定在冬天补啦，如果只有冬天可以补，那夜市怎么会有那么多在卖药膳排骨跟土虱呢？加上我老公喜欢啃骨头，儿子喜欢喝药膳汤，偶尔补一下也是ok的喔！

---

准备材料：药膳 【排骨】 药材 1包
【排骨】 1斤
【枸杞子】 少许
盐 少许
【米酒】 100c.c.

---

药膳排骨的做法

1

先煮一锅水，并加入药材

2

排骨先川烫

3

然后洗干净，喝汤的时候比较不会喝到碎骨头

4

水滚后将排骨下锅煮，并加入米酒，一般都会煮1~2小时，但是夏天温补，不用煮那么久，约炖个半小时，调味后就可以起锅

---