季节转换之际最适合准备料多味美的锅物补补元气了!软嫩入味的羊肉块，配上吸满汤汁的冻豆腐，红烧的汤底还有大白菜一起闷煮的清甜，简单快速上桌，方便又美味:))

---

准备材料：红烧 【羊肉】 炉 1罐
【冻豆腐】 200g
【大白菜】 250g
【金针菇】 1/2把
【青葱】 1根
【王子面】 2包

---

红烧羊肉豆腐锅的做法

1

主材料备齐。

2

将大白菜(切片)放入锅中并加入约600ml的水闷煮约10分钟。

3

这回使用的是新东阳红烧羊肉炉。肉大块且份量很足，软嫩咸香入味还带有点药膳香气，非常方便又好吃，天气较冷的时候，会有一点点黄色凝固体，罐头在打开前可以先泡热水唷！

4

待白菜闷煮出汤汁后将冻豆腐及新东阳红烧羊肉炉倒入，闷煮约5~10分钟使豆腐入味。

5

最后再将金针菇及王子面放入，煮滚后洒上葱花提味即可。

6

羊肉块软嫩够味，冻豆腐在吸满了汤汁后也超入味好吃~ 红烧的汤头搭上大白菜的清甜，完全不用额外的调味料就是很丰富的锅物，季节转换之际煮上暖暖的一锅给心爱的家人，方便营养又好吃:)

---