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【富强粉 】 【鸡蛋 】 【酵母 】 水 炒 【雪菜 】
1、先和面,醒发到2.5倍;
2、将面团擀开、折叠几次,撒上雪菜,卷起,再卷成圆形,擀成厚薄适度的饼;
3、平锅预热一会,将饼放入锅中,烙成两面金黄色即可。