我喜欢吃咖哩饭，因为咖哩味道非常浓郁，配饭配面都好吃，作法一成不变吃久了也会腻。 香菜有股特别清香味、对身体也好，平时总只扮演小小的配菜，今天可要当主角。加入香菜的咖哩饭浓郁之下带些异国风味，清爽又好吃，与甜味的咖哩块融合，非常适合天气微微热，又想吃些清爽不腻口的时候料理喔！

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准备材料： 【去骨鸡腿】 肉 1片
【白饭】 1碗
【香菜】 1小把
【洋葱】 1/4颗
酒 1小匙
水 2杯
【鲜奶】 1大匙
【咖哩】 (甜味) 1小颗

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香菜风味咖哩饭的做法

1

准备所有材料。洋葱切小丁、洋菜也是。

2

鸡皮朝下用平底锅煎出油脂，两面金黄色后加入酒续煎一下，取出备用。

3

利用鸡皮剩下的油将洋葱和洋菜末炒香。

4

倒进水和咖哩块煮到沸腾。

5

放下步骤2鸡肉(切对半)小火熬煮5分钟，途中要翻面，咖哩酱汁别煮太乾

6

最后倒入牛奶搅拌一下下，差不多就可关火装盘食用了。

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