芋泥椰奶西米露

芋泥＋椰奶，香浓二重奏～

芋泥椰奶西米露

准备材料：【芋头】 1大颗
【椰奶】 1罐
【西谷米】适量
砂糖适量

芋泥椰奶西米露的做法

1

芋头削皮切块，用电锅蒸熟后放冷后，部分压成泥，部分保留块状。

2

西谷米丢进滚水煮至完全呈透明状，沥干冲冷水或冰块水备用。

3

砂糖放入锅中略炒出香味，放入芋泥/芋头块及水，煮至呈浓稠状。再加入椰奶及西谷米煮滚。完成！

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