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鲜果椰汁西米露 -超简单食谱
炎炎夏日，吃这个冰冰凉凉的甜品最好！充满椰香味，加上粒粒西谷米，再配上水果，色彩缤纷，简单又美味！超简单易做，煮一大锅一家人分享，不用到甜品店，在家也轻松做到，冷热享用同样美味！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
准备材料： 【西谷米】 80克
【椰奶】 coconutmilk 300毫升
水 400毫升
【冰糖】 适量
鲜果 适量
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准备材料： 【西谷米】 80克
【椰奶】 coconutmilk 300毫升
水 400毫升
【冰糖】 适量
鲜果 适量
鲜果椰汁西米露 -超简单食谱的做法
1先煮沸一锅水，然后下西谷米，用中火煮10分钟，离火。（西谷米会有一点点白色）一直盖上锅盖，静置15分钟，西谷米会变成透明状 用水冲西谷米数次，可令西谷米不黏在一起，沥干水份备用
2在锅内，将椰奶及水煮沸，然后下冰糖，煮至糖溶化，再加入西谷米拌匀
3可加入不同的水果享用
