香甜竹笋粥

当季的笋子鲜嫩香脆,又富含纤维,无论何种料理都好吃!吃腻大鱼大肉吗?来碗清甜的笋子粥吧
香甜竹笋粥

准备材料：

米洗净泡水备用1.5杯, 【香菇】适量, 【竹笋】切丝2颗, 【肉丝】适量, 【雪白菇】可有可无, 【红葱头】适量, 【葱花】少许, 【白胡椒】【粉】、盐适量

香甜竹笋粥的做法

1、起一油锅先下红葱头爆香,再下肉丝及香菇依序爆香,加少许酱油及红糖炒香

2、洗净泡水后的米下锅一起翻炒均匀后,再下笋丝及雪白菇依序翻炒,之后再加适量酱油及红糖炒香

3、下葱花翻炒一下,加入水(须盖过食材再更多一些)、盐、白胡椒粉,闷煮至米饭熟透即可