胡萝卜松糕
数量:1个,约650公克
准备材料:
【中筋面粉 】 180公克
【泡打粉 】 5公克
【奶水 】 220cc
【植物性奶油 】 60公克
细砂糖50公克
【胡萝卜 】 100公克
罐装 【凤梨 】 100公克
胡萝卜松糕的做法
1.取大小钢盆各一,将植物性奶油隔水加热融化备用。
2.取另一钢盆,倒入奶水和细砂糖以搅拌器拌匀。
3.将作法1的奶油加入作法2中拌匀。
4.取中筋面粉、泡打粉一起过筛加入作法3中拌匀。
5.胡萝卜刨丝,凤梨切小块加入作法4中拌匀成面煳。
6.模型涂油撒粉,把作法4的面煳倒入模型内,用刮面刀将表面抹平,放入烤箱以上下火190℃烘烤约35分钟即可。
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