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【排骨 】 【苦瓜 】 【红枣 】 【香菇 】 盐
1.排骨剁小段,飞水,冲洗干净备用;
2.苦瓜去瓢后切大块,香菇\红枣泡发;
3.沙锅中放排骨,红枣,香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。
4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以轻易挫过去,下盐调味即可.