喵母厨房
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【喜时CIZZLE不沾日志三】——腊味煲仔饭
昨天在看2012，想起某个网友QQ上的签名是2012还有2年，有什么要吃就吃点吧！最近铁通在抽风，不是三天两头的掉线的问题了，是隔个1、2小时就给我抽风下，IP地址也乱跳，前些天QQ上就有人问我，我去温州了啊？我一个嘉利顿的宅女，一无工作，二无钱，只会宅，外加问题这张嘴花掉些钱。铁通啊，拜托在2012之前给我好好我工作吧！上了贼船啊，小区铁通搞包年优惠，之前用用又觉得蛮好的，价格就电信的一半，那就包吧，一包就三年，没想到就好了半年，之后总会不定时的给我抽风一阵子...幸福是什么？幸福又在哪里呢？幸福可能就是一碗饭的瞬间...
准备材料：
准备材料：
【大米 】 2杯（ 【电饭煲 】 带的量杯）
水3杯半
【广式腊肠 】 （ 【香肠 】 ）数根
【香菇 】 几朵
【青菜 】 几颗
【鸡蛋 】 2个
【酱油 】 （生抽+ 【鲜味汁 】
用 【蒸鱼豉油 】 之类的同样可以）
糖少许
【喜时CIZZLE不沾日志三】——腊味煲仔饭的做法
1、大米淘好，加入水浸泡1小时（具体水量按米而定）
2、起一锅水，青菜焯水，浸入凉水。
3、关火，放入腊肠过下水；香菇用凉水泡开
4、在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀（不容易糊底，米饭也更加的软糯）
5、盖上盖，先用大火煮开，转小火焖，将米饭煮至八成熟
7、盖上盖继续煮5分钟，放入焯过水青菜，继续煮5-10分钟，关火，饭焖15分钟左右
8、用生抽1少，鲜味汁1勺，加入少许糖，用微波炉加热下，化开砂糖（也可以加麻油增加香味）
9、时间到后，淋上调味汁
